Pollastres a l'ast i menjar per emportar
Pollastre de proximitat i especiat amb recepta original pròpia.
Sencer 12,50€ / Mig 7,00€
Patates cuites amb pell, s'acaben de fer al caliu del pollastre.
Elaboració pròpia.
Ració 3,75€ / Mitja 2,50€
Croquetons d'elaboració pòpia. Fetes amb el nostre pollastre a l 'ast i ceba caramelitzada. Sense lactosa.
Es venen sense fregir.
Unitat 1,50€
Croquetes de Pernil o Escudella. Fetes per obrador local. Es venen sense fregir. Unitat 0,95€
Amanida russa tradicional d'elaboració pròpia.
Maionesa Hellmann's.
Ració 6,20€
Ous farcits de tonyina i d'elaboració pròpia.
Ració (4 meitats) 4,20€
Canelons de Porc, au, vedella. Beixamel i formatge. Fets per obrador local.
Es venen sense gratinar.
6 unitats 8,00€
Canelons d'espinacs. Beixamel i formatge. Fets per obrador local.
Es venen sense gratinar.
6 unitats 8,00€
Mussaka de Carn. Porc, vedella, alberginia i tomàquet. Beixamel i formatge. Feta per obrador local.
Es ven sense gratinar.
Ració 6,00€
Lasanya de Carn. Porc, vedella i tomàquet. Beixamel i formatge. Feta per obrador local. Es ven sense gratinar.
Ració 4,90€
Lasanya de Verdures. Carbassa, ceba, carxofa, alberginia, pebrot, xampinyons i tomàquet. Beixamel i formatge. Feta per obrador local.
Es ven sense gratinar.
Ració 4,90€
Macarrons bolonyesa. Porc, vedella, ceba, pebrot i tomàquet. Pasta de gra dur. Elaboració pròpia.
Ració 4,50€
Pebrots Farcits. Cranc i ou. Elaboració pròpia.
Ració 4,50€
Escalivada. Cocció al foc i tallada a mà. Feta per obrador local.
Ració 4,50€
Cargols a la Llauna. Sofregit de tomàquet. Fets per obrador local.
Ració 9,50€
Amanida de Pollastre. Patata, pastanaga, ceba, pollastre a l'ast, amb un toc de maionesa i mostassa. Elaboració pròpia. Ració 5,20€
Els nostres orígens
L'antiga Pollería Justo Domínguez Perea obre al 1977 i poc després comença a fer pollastre a l'ast.
Des de llavors la recepta no ha variat.
Els nous propietaris hem afegit menjar tradicional de rostisseria, mantenint l'esperit original: Producte de proximitat i elaborat de forma tradicional.
Horari
Dimecres - Diumenge de 9:30 a 15:00
Carrer de Martí, 79, Barcelona
Truca'ns per reservar*
* Reserves no recollides a les 14:50, es posaran a la venda
